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商品発送についてのお知らせ

当店の本蔵にてじっくりと熟成させております。食べ時は約10ヶ月後からになります。
大豆は年によって出来具合やが美味さが変わります。
おたまやではその年ごとに、職人の目で選んだ国産の糀(こうじ)国産大豆を使用しています。
そして肝心の水には、地元米沢の吾妻連峰で洗練された天然水を使用しています。
こちらの商品はご自宅で熟成させてからお召し上がりいただく「手作り味噌」です。
商品の食べ頃は、お届けする時期によって異なります。

※仕込み貯蔵日から約10ヶ月後から美味しくお召し上がりいただけます。
※貯蔵環境や室温により熟成が極端に早まる事も御座います。出来上がり予定日2ヶ月前頃に、一度ためし味して下さい。

名称手前味噌
原材料米、大豆、食塩
内容量10kg(ポリ樽詰め)
賞味期限出来上がり後 → 賞味期限 2年
保存方法暗所保存
製造者有限会社おたまや(山形県米沢市)

わが家で仕込む、本格天然醸造の味噌! 手前味噌 ポリ樽(10kg)

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